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【新闻】美硬红冬麦单产偏低蛋白含量高企苏叶

发布时间:2020-10-18 20:14:22 阅读: 来源:电能表厂家

美硬红冬麦单产偏低蛋白含量高企

据路透社发布的一份小麦收获周报显示,在经过上周几次降雨的耽搁后,美国平原地区的硬红冬小麦收获工作终于缓慢开始。迄今为止的收获结果显示,今年小麦单产偏低,但是蛋白含量很高。

在上周出现几轮降雨之前,美国平原地区的严重旱情已经持续数月,并导致作物严重缺墒,特别是在平原的西南地区。

据非盈利贸易团体——平原粮食公司(PlainsGrainsInc)的周报显示,目前德克萨斯和俄克拉荷马的小麦收割工作已经完成三分之一,头号冬小麦产区堪萨斯州部分地区的农户也已经开始试割小麦。

报告称,在德克萨斯州和俄克拉荷马州更多遭受干旱影响的地区,冬小麦作物只有15到20厘米高,收割机收获难度很大,可能促使许多农户放弃收获。

平原粮食公司称,大部分已收获小麦的单产为每英亩5到30蒲式耳,绝大多数高于15蒲式耳/英亩。作为对比,美国农业部数据显示2013年俄克拉荷马州冬小麦平均单产为31蒲式耳/英亩,德克萨斯州29蒲式耳/英亩。美国农业部预计2014年俄克拉荷马州小麦单产为18蒲式耳/英亩,德克萨斯州小麦单产为25蒲式耳/英亩。

根据对40份小麦样本测试的结果显示,平均容重约为59.6磅/蒲式耳,低于2013年的59.9磅/蒲式耳。平均蛋白含量为14.3%,远远高于上年的13.4%。平原粮食公司将在9月份硬红冬小麦收获结束时对530份样品进行检测。

硬红冬小麦也是美国小麦产量最高的品种,主要在美国平原种植,通常用于制作面包。美国农业部当前预计今年美国硬红冬冬小麦产量为7.2亿蒲式耳,比上月预测值调低了3个百分点,创下8年来的最低水平。

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